1、看外表：水果的外表，是重要的，没有斑，例如，发黑，有不均匀的颜色等。如果你在挑选的时候，发现有这些情况的时候，不建议购买。例如，苹果上面有黑点，或者是香蕉表面有黑斑等。

2、闻气味：在挑选的时候，建议你拿起一个果子闻一下气味，你要知道，根据你平时购买水果的经验，你能感受得到的，一般正常的水果的气味没有特别的刺鼻香或者是异味，而是正常果香。

3、看水分：有些水果，虽然看似没有斑，气味也正常，可是却是时间长了的缺少水分的水果。这个时候，你可以从偷偷用手掐一下，看其出水的程度，如果无水，干涩的话，就不购买。

4、舒展度：对于水果来讲，也有舒展度的，就是一些没有皱折的水果，如果有皱折的话，建议你不要购买，这是可能因为放置的时间过长，从而导致了流失水分，其皮变皱的结果。

购买水果最好是找你经常买的那家去买，或者是直接去超市购买散装的，这样，你可以一个一个地进行挑选了。