食材：猪排骨500克、冬瓜300克、三七15克、盐适量。

做法：

1、猪排骨洗净斩块，汆水；

2、三七洗净，切小块；

3、冬瓜洗净，切块；

4、将三七和猪排骨放入锅内，加适量水，大火煮沸，改用小火煮2小时；

5、加入冬瓜，煮至冬瓜熟透，放盐即可。