做法步骤为：

准备食材：胡萝卜、 土豆以及辅料： 玉米淀粉 、盐 、鸡精；将胡萝卜，土豆蒸软后取出；将胡萝卜取出一小部分切成丁，其余压成泥，再剁碎；把胡萝卜泥土豆泥和调味料一起混合，搅拌均匀．然后用擀面杖敲打至有粘性；用手捏成丸状，外面裹上胡萝卜丁．蒸熟即可食用。