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土豆牛肉饺子怎么做

发布者:高同
导读用料为土豆4个、蒜苗或葱3根、牛肉一块、生姜少许、饺子皮适量、盐少许、花椒粉少许、鸡精少许、老抽少许。土豆牛肉饺子的做法:1、土豆切片,放入蒸锅,蒸熟(大

用料为土豆4个、蒜苗或葱3根、牛肉一块、生姜少许、饺子皮适量、盐少许、花椒粉少许、鸡精少许、老抽少许。土豆牛肉饺子的做法:

1、土豆切片,放入蒸锅,蒸熟(大概15分钟),将土豆片捣成土豆泥;

2、牛肉切碎,蒜苗切碎锅内倒油,油热后,放入牛肉,炒干水分,依次放入生姜,老抽,盐,花椒粉,鸡精;

3、调料翻炒均匀后,加入蒜苗,土豆泥,继续翻炒均匀;

4、将炒好的馅料装盘包好后入水煮熟。因为馅料是炒熟的,所以煮饺子时只需等面皮熟即可。