芹菜忌兔肉的原因：

1、兔肉酸冷性寒，凉血解毒，不易冷食。芹菜性凉，清热利尿。两者同食易导致脱发。

2、兔肉中矿物质含量较多，尤其是钙的含量较高，芹菜磷的含量较高，而钙磷是相克的。