这是因为：

在人类进化的过程中，由于人类渐渐不需要咀嚼粗糙的食物，而改为食用比较精细的食物，人们慢慢地就只形成了一副乳牙牙胚和一副更小的恒牙牙胚，也就是双牙列，这也意味着如果人们换了一次牙齿后，只剩下最后一副恒牙，所以人类只能换一次牙齿。

在通常情况下，人们会在6至12岁开始更换乳牙，此时乳牙因为恒牙的挤压而使其从牙槽骨中脱落，被恒牙替换；等到人们慢慢长大到20岁时，恒牙便基本生长完毕，此时的恒牙就是人类的最后一副牙齿，人们要用它度过接下来的一生。