第一，对蜂蜜中的某些成分产生的过敏反应，或是过敏反应过敏体质的原因；第二，对花粉过敏造成的，因为蜜蜂在采蜜过程中会接触花粉，所以才会出现蜂蜜过敏行为；第三，大部分人喝蜂蜜是不会过敏的,有极少数人会过敏，过敏的原因是,少数人对花粉过敏.蜂蜜中绝大多数都会在蜜蜂采蜜的过程中不可避免的掺回一些花粉,所以说喝蜂蜜过敏,是花粉在起作用。