珊瑚草，别名百乳草，小草，细须草，青龙草。为檀香科植物百蕊草的全草，是一种天然特优海藻。生长在纯净无污染的海域沿岸，是天然、环保的陆生植物。其主要成分含有丰富的海洋酵素，胶原和矿物质铁，钠，磷，镁，钾等生命中不可缺乏的元素。

珊瑚草生长在沿岸盐湿地带,涨潮时体内吸满了海水,退潮时便曝晒在太阳下,借着阳光将叶与茎干中的海水蒸发掉,最后则剩下浓缩的海洋养分留在叶子和茎干中。大海浓缩物中第一种重要营养成分就是酵素。此酵素能够分解海洋中的脏物，进行自净作用，从而保持了海洋的净洁。经由珊瑚草特殊的构造所浓缩后获得的海洋酵素效果极好。海洋中第二种养分铁分也在珊瑚草中浓缩而成的，至于其他人体中所需要的海水营养成分也都包含在珊瑚草内，所以珊瑚草可说是一种极佳的海洋营养品。