导读我国云南、广东、四川、海南等省份能种植辣木籽树。辣木籽是辣木树的种子,辣木树是多年生热带、云南辣木籽、亚热带落叶乔木,属被子门辣木科辣木属植物
我国云南、广东、四川、海南等省份能种植辣木籽树。
辣木籽是辣木树的种子,辣木树是多年生热带、云南辣木籽、亚热带落叶乔木,属被子门辣木科辣木属植物,起源于印度,已经有一千多年历史,目前在非洲及世界热带、亚热带地区均有种植。
辣木树被称为奇迹之树,其叶子、花、嫩豆荚、籽实均可直接食用,用其嫩根磨成的粉,是制作咖喱粉的原料之一,辣木籽榨取的油,为食用油,辣木树自古就为印度素食者提供了日常所需的营养,并且较易栽培,因此在非洲推广辣木树的种植,被联合国作为解决非洲食品缺乏的援助项目,近年来,辣木的食疗价值和医用价值被广泛认同。
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