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乌鸡汤可以放白萝卜吗

发布者:马悦华
导读乌鸡汤可以放白萝卜。乌鸡肉质味道鲜香美味,富含蛋白质,具有清热健脾的特点,白萝卜口感清爽脆甜,富含维生素,具有润肺的特点,乌鸡白萝卜汤的味道鲜美,口

乌鸡汤可以放白萝卜。

乌鸡肉质味道鲜香美味,富含蛋白质,具有清热健脾的特点,白萝卜口感清爽脆甜,富含维生素,具有润肺的特点,乌鸡白萝卜汤的味道鲜美,口感顺滑,其做法如下。

主料:乌鸡、白萝卜。

辅料:葱、生姜、盐。

做法:

1、白萝卜洗净切块,葱洗净切段,姜洗净切片备用;

2、乌鸡洗净切块,锅中烧开热水;

3、将乌鸡块倒入水中焯五分钟,取出沥干水备用;

4、将乌鸡块放入砂锅内,加入姜片和葱段,倒入适量开水煲制一小时;

5、加入白萝卜块继续煲制半小时,加入适量食盐搅拌均匀,关火盛出即可。