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乌鱼炖鸡有什么好处

发布者:马俊华
导读营养价值:1、黑鱼肉中含蛋白质、脂肪、18种氨基酸等,还含有人体必需的钙、磷、铁及多种维生素;2、适用于身体虚弱,低蛋白血症、脾胃气虚、营养不良,贫血之人食

营养价值:

1、黑鱼肉中含蛋白质、脂肪、18种氨基酸等,还含有人体必需的钙、磷、铁及多种维生素;

2、适用于身体虚弱,低蛋白血症、脾胃气虚、营养不良,贫血之人食用,西广一带民间常视黑鱼为珍贵补品,用以催乳、补血;

3、鳢鱼有祛风治疳、补脾益气、利水消肿之效,因此三北地区常有产妇、风湿病患者、小儿疳病者觅乌鳢鱼食之,作为一种辅助食疗法。

食疗价值:

1、补脾,利水。治水肿、湿痹、脚气、痔疮、疥癣。

2、治肾脏病及心脏病引起的水肿、营养障碍性水肿、孕妇水肿、脚气浮肿。

3、治胸闷、胀气。

4、适宜身体虚弱、低蛋白血症、脾胃气虚、营养不良、贫血之人食用