1、西和半夏：半夏是西和县重要的药用栽培植物之一。西和县所产半夏颗粒大、形状好、颜色白、性粒足，被称为半夏中的优质品。

2、洋芋丸子：洋芋丸子洋芋丸子是西和民众最爱吃的一种食品，制作工艺简单，味美可口。西和盛产洋芋，西和人也爱吃洋芋，洋芋的吃法有很多种，洋芋丸子就是其中的一种。

3、西和洋芋：西和洋芋是甘肃省陇南市西和县的特产，西和县地跨暖温带和中温带，特色迥异的气候蕴育了丰富多样的物产，西和洋芋以面饱个大著称，种植面积30万亩，年产40万吨。

4、砂嵌烧饼：砂嵌烧饼砂嵌烧饼又名麻烧饼，是西和人每天早上煮灌灌茶时的首选早点，砂嵌烧饼干脆香酥，口感咸淡，吃在嘴里，令人回味无穷。

5、西和花椒：西和花椒是甘肃省陇南市西和县的特产，西和县所产花椒果大均匀、色泽红亮、香麻味浓，早在唐代就被列为贡品。