可以和西红柿一起炒的菜有:

1、菜花：两者同时食用能清血健身，增强抗毒能力，预防疾病，也可以治疗胃肠溃疡，便秘，皮肤化脓及预防牙周病。

2、芹菜：可以健胃消食，对高血压，高血脂患者尤为适宜。

3、黄瓜，豆腐或鸡蛋：它们同时食用可以满足人体对各种维生素的最大需要，具有一定的健美和抗衰老作用。

4、马铃薯：可以起到减肥，润肤，延缓衰老的作用。