一、材料：　

绿豆、红米、薏米、西米、冰糖、姜。

二、做法：

1、先把绿豆，薏米一起泡一小时，洗干净；

2、水和材料的比例是 8:1，先把水烧开；

3、水开之后把绿豆、红米和大米一起放进去，放两片姜；

4、冒泡后把绿豆壳刮出来，一般刮二分之一的壳即可；

5、一小时后放西米，等西米熟透了就将冰糖放进去融化即可。