细绳拴豆腐的歇后语是提不起。

注释：细绳很细，豆腐软而易碎，若用细绳来拴，往上一提只能将豆腐割裂，故为提不起。意谓不要再提起某事，或比喻没本事，做不来事。

例句：这个人是天桥的把式，光说不练，听他说得漂亮得很，一办事，就是细绳拴豆腐，提不起的了。