主料：鱼、小麦面粉。

制作步骤如下：

1、准备好材料，将鱼肉切块；在鱼的两面上撒上胡椒粉、辣椒粉、盐，用刷子刷上海鲜酱，腌制10分钟；

2、准备好面粉、鸡蛋、面包糠；将腌好的鱼肉按顺序裹上面粉；

3、裹上鸡蛋、面包糠；

4、将油烧热，将准备好的鱼块直接放入油锅；

5、中小火慢炸直到颜色变成金黄即可捞出。