1、萝卜去皮，切成小条；

2、向萝卜中加盐，腌制30分钟；

3、切小辣椒、蒜待用；

4、用糖、醋、酱料调制成酱汁；

5、倒出萝卜中多余的水，加入切好的辣椒和酱汁；

6、放到干净的罐子或保鲜盒中密封保存2~3天；

7、开盖即可食用。