咸鱼储存方法：

1、避免发出异味，用密封的袋子包好后放入冰箱；

2、如果咸鱼比较大，可以切成大小合适的块状封装储存；

3、把剥开的大蒜瓣铺在封装咸鱼的罐子底部，将盖旋紧，可以长时间保存。