原料：小白菜400g、猪肉100g、胡萝卜50克、香菇80克；

配料：芝麻油适量、盐适量、生抽少许、糖少许、水适量；

步骤：

1、各种材料洗净，香菇泡发；

2、猪肉切碎，剁成肉馅儿；

3、香菇剁碎；

4、胡萝卜切末；

5、水开后加入少许油盐，小白菜入锅焯水，稍变色马上捞出；

6、小白菜过凉，沥干水分；

7、焯过水的小白菜剁碎；

8、各种材料放在一起，加入少许芝麻油、糖、盐、生抽拌匀成馅儿即可。