小乳瓜拌法：

一、制作材料：乳瓜、香菜、麻油、蒜粒、生抽、盐、醋。

二、制作方法：

1、将小乳瓜洗净，拍扁，切段；

2、将香菜切碎，蒜切粒；

3、在碗中加入醋、生抽、麻油、盐调好味；

4、将调好的醋、生抽、麻油、盐倒入到乳瓜中，拌匀即可。

三、注意事项：盐不可放过多，根据个人口味添加即可。