小米可以和茄子一起煮粥吃。

小米茄子粥做法：

食材：

茄子200克，小米100克，盐10克；

步骤：

1、将茄子冲洗干净，去蒂去皮，切成丁状，小米淘洗干净；

2、锅中加水，水开后，放入大米，先用小火煮沸，然后调至小火，煮30分钟；

3、放入茄子丁，继续用小火煮，粥稠茄子熟即可。