鲍鱼暖沙拉

材料：熟鲍鱼8颗、玉米粒半罐、红甜椒1颗、生菜100克、花椰菜8朵、XO酱3茶匙、酱油2茶匙、蚝油2茶匙、糖2茶匙、麻油半茶匙。

做法：

1、干鲍鱼刷洗干净放入电锅，外锅半杯水蒸热，放冷待凉。

2、酱汁所有材料用小火调均。

3、花椰菜烫熟，泡冰水冷却，捞起备用；红甜椒切丁；鲍鱼剖半。

4、将所有食材拌匀，即可食用。