导读在通风干燥的环境下,带壳核桃可放置一年,且基本无变质情况。若是核桃仁,则可放置于冰箱,核桃仁脱离外壳容易生虫、变质,保质期较短。核桃,又称胡
在通风干燥的环境下,带壳核桃可放置一年,且基本无变质情况。若是核桃仁,则可放置于冰箱,核桃仁脱离外壳容易生虫、变质,保质期较短。核桃,又称胡桃,羌桃,为胡桃科植物。与扁桃、腰果、榛子并称为“四大干果”。核桃仁含有丰富的营养素,每百克含蛋白质15至20克,脂肪较多,碳水化合物10克;并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质,以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。对人体有益。
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