例如：

1、增强体质。豆浆含蛋白质、脂肪、碳水化合、磷、铁、钙以及维生素、核黄素等，起到增强体质的作用。

2、防止糖尿病。豆浆含有大量纤维素，能有效的阻止糖的过量吸收，减少糖分。

3、防治高血压。豆浆中所含的豆固醇和钾、镁，是有力的抗盐钠物质。

4、防治冠心病。豆浆中所含的豆固醇和钾、镁、钙能加强心机血管的兴奋，改善心机营养，降低胆固醇。

5、防止脑中风。豆浆中所含的镁、钙元素，能明显地降低脑血脂，改善脑血流，从而有效的防止脑梗塞、脑出血的发生。