主料：杏鲍菇330克，蒜苗200克，盐适量，生抽适量

步骤：

1、铁锅烧热，放适量油，油热后放适量花椒面；

2、倒入杏鲍菇翻炒 ；

3、尽量炒干杏鲍菇的水分；

4、炒至变色，可加入一点盐；

5、加入蒜苗；

6、大火翻炒至蒜苗飘出香味；

7、可依口味加入盐，倒入适量生抽快速翻炒，即可出锅。