1、将新鲜杨桃切成适当的小块；

2、与白糖和水放到煮锅中，大火烧开后倒入杨桃干，搅拌均匀，糖的量根据食用者的需求确定，水需要浸没所有杨桃；

3、 转小火熬煮至水分基本挥发完全后，关火；

4、将杨桃从锅中取出，摊开放到烘干机上，选择温度为57摄氏度，烘烤两个小时即可。