食材：胡萝卜、洋葱、橄榄油、盐、味精、姜等。

做法：

1、将胡萝卜洗干净后切成片，备用；

2、将洋葱洗干净后切成块，备用；

3、向炒锅中加入橄榄油并开火加热，放入姜丝煸炒出香味；

4、将洋葱加入锅中翻炒，直至炒出香味后加入胡萝卜；

5、加入盐和味精，翻炒均匀即可。