材料：半个青萝卜、适量白糖、适量盐。适量白醋。

做法：

1、萝卜洗净去皮，切丝；

2、将萝卜丝放入容器内，撒适量盐拌匀，腌10分左右；

3、腌出的萝卜水倒掉，再放入适量的白糖拌匀；

4、倒入适量白醋，搅拌均匀；

5、装入碗中，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏后再食用口感更佳。