蔬果五宝肉丁的做法：

1、瘦肉切粒加入适量盐、生粉、油、糖抓匀腌15分钟备用。

2、雪莲果去皮洗净切粒，鲜玉米扳好备用。

3、胡萝卜、菜心、山药分别处理干净切粒备用。

4、热锅冷油爆香姜丝，加入肉丁快手滑炒至断生出锅。

5、余油下菜心、山药、胡萝卜粒爆炒一会。

6、加入雪莲果及玉米粒炒至断生。

7、最后加入滑炒好的肉粒炒匀即可。

雪莲果炖排骨。帮助消化，调理和改善消化系统的不良状况，具有清肝解毒，降火降血压的功效，是有效的防治面痘、暗疮，养颜美容的天然保健品。

原料：雪莲果一个、排骨250克、姜适量、盐适量、料酒适量。

制作方法：1、首先将排骨切成碎块、然后将排骨放入开水中焯一下。

2、焯排骨的期间可以、可以把雪莲果皮消掉、切成滚刀块。

3、把焯水了的排骨和雪莲一起放入锅中炖。

4、炖至熟烂为止。需要一个小时以上，一个小时之后，放入调味料调味、就可以装盘。