材料准备：猪蹄450克、花生38克、香料1包、香菜、味精5克、冰糖19克、酱油10克、海山酱20克；

制作方法：

1、将猪蹄切块，使用沸水煮20分钟；

2、将猪蹄、香料、花生使用大火煮15分钟；

3、将煮好的卤猪蹄放入大碗，放入适量海山酱，上置香菜点缀即可。