500克的糯米要放300克的温水。

糯米粉做元宵的步骤如下：

1、把水磨糯米粉倒入干净的深盆里；

2、按照包装背面的说明，一边加入温水一边用筷子搅拌；

3、搅拌成雪花状，没有干粉即可；

4、拌好后用手把糯米粉和成光滑的面团；

5、向温热的糯米团里面包馅料，不容易破；

6、煮汤圆时要放水，当水开了后把汤圆下锅，浮起后再煮一分钟。