豆浆苦的原因有：

1、豆浆机性能不好，温度过高，豆浆煮糊显现的苦味。

2、黑豆放过量导致豆浆煮糊。

3、黑豆没有清洗干净，掺入了杂质。

做豆浆前，应仔细清洗黑豆，保证不含除黑豆外的任何杂质，既不损坏豆浆机，同时保证了豆浆的营养。

放黑豆前，应仔细阅读说明书，查看最高水位和最高可放黑豆数量，以免造成豆浆煮糊的后果。

使用豆浆机前，应检查机器，如有损坏，应尽快到售后进行检查或更换。