制作步骤：

1、将蛋黄、糖搅拌到淡黄色。

2、将油、牛奶慢慢倒入蛋黄、糖，边倒边搅拌直到均匀。

3、然后再加入三分之一的筛好的面粉。然后重复步骤两次。

4、将蛋白和盐，一起打至湿性发泡。

5、然后分三次把糖倒入，打至硬性发泡。

6、将三分之一的蛋白先和蛋黄糊混合，然后重复步骤两次。

7、预热烤箱，将蛋糕放入烤箱里150度，烤15分钟左右。

8、取出倒扣放凉，脱模即可食用。