1、大米粒清洗干净，用干布擦干。

2、锅中放入黄油，烧热，融化开。

3、倒入大米，使大米粒全裹上黄油。

4、在锅中摊开,先中小火爆出一半。在爆的过程中晃几次锅使之受热均匀 。

5、然后开小火爆完，直到全爆完再打开盖子，以防伤自己。

6、倒入糖粉，拌均匀即可。