1、清洗的时候注意把腹内的黑膜全清理干净，基本就没有腥味；

2、用油煎一下，鱼汤会更浓白，香味也更浓郁；

3、煎好的鱼块放入破壁机，同时放入葱姜；

4、加开水，没过鱼块，水位不能超过刻度线；

5、直接触摸屏上点鱼汤键；

6、倒进碗中即可食用。