婴儿无糖蛋黄溶豆的做法：用分蛋器把蛋清蛋黄分开，把蛋黄放到无水无油的小盆里，加一点橘子汁，用电动打蛋器打二分钟，直到蛋黄变色有点膨胀，然后加入奶粉，用刮刀上下搅拌，溶豆大小均匀即可放入烤箱，温度调至150度烤制20分钟左右，15分钟时打开烤箱观察，底上色了再烤一分钟即可，最后出箱密封保存。