导读永年酥鱼的做法如下:材料:鲫鱼、水发香菇、肥猪肉、葱段、姜片、糖、盐、料酒、醋、酱油、高汤。制作方法如下:1、首先将鱼去内脏洗净控干水,水发香菇去蒂,肥猪肉
永年酥鱼的做法如下:
材料:鲫鱼、水发香菇、肥猪肉、葱段、姜片、糖、盐、料酒、醋、酱油、高汤。
制作方法如下:
1、首先将鱼去内脏洗净控干水,水发香菇去蒂,肥猪肉切成丁,葱、姜洗净切成段和片。
2、然后在蒸锅点火放入小盘,摆入一层葱段、姜片、香菇,放入一层鱼再放入一层葱段、姜片、香菇,放入糖、盐、料酒、醋、酱油、高汤。
3、最后等到锅开后将大火改为小火炖1至2个小时至鱼酥烂即可食用。
免责声明:本文章由会员“丁楠”发布如果文章侵权,请联系我们处理,本站仅提供信息存储空间服务如因作品内容、版权和其他问题请于本站联系