薏米和大米能一起吃，具体方法如下：

食材主料：薏米100克、大米100克、胡萝卜100克、山药200克、洋葱50克；

辅料：盐5克、鸡精10克。

具体步骤如下：

1、将薏米和大米洗净，胡萝卜切丁，山药切成大小均匀的片状，洋葱切成丝；

2、所有食材需要去皮；

3、热锅，在锅中倒入水，大火烧热后切换至小火；

4、将大米、薏米、胡萝卜和山药一起倒进去煮粥，30分钟左右关火；

5、放入切好的洋葱丝，加盖3分钟即可出锅。