材料：甜面酱200克，五花肉50克。葱姜适量、大料少量、白糖少量、酱油少量、油少许。

步骤：

1、将五花肉切丁或剁末待用；

2、开火热锅，放入少许油；

3、油热后放入葱姜和大料，放入肉丁。炝炒至肉丁至肥肉略出油；

4、加入甜面酱翻炒，后加入适量白糖、酱油；

5、将甜面酱炒透即可出锅。