饮料的制作方法步骤为:

1、从干货市场买回家的干乌梅和山楂必须先加水泡开;

2、连同少量的桂花和甘草将泡开的乌梅和山楂用纱布包起来;

3、在大锅里注满水，放入纱布包，大火烧开;

4、煮沸后，加入适量的冰片糖或者可以起到染色作用的红糖;

5、小火熬煮，在水大约被熬去一半的时候，酸梅汤也就做成了。