用盐水煮砂锅的好处如下：

1、盐水浸煮的砂锅会产生膨胀，使砂锅达到薄厚均匀的效果；

2、放凉晾干后，砂锅的内部结构会更加紧密结实；

3、防止使用时炸锅。