手机死机可以按以下步骤进行操作：

1、长按电源键打开选项菜单，点击“重新启动”。如果没有弹出，需要长按电源键直至手机振动，强制重启。

2、如果是使用某个第三方应用时死机，可能是由于该第三方应用与手机不兼容。需要重启手机，将其卸载后重新下载安装其他类似应用软件。

3、如果重启后仍然出现死机问题，需要备份重要数据后将手机恢复出厂设置。

4、如果死机后无法操作手机，需要将手机强制升级。升级后，手机内部存储中的数据将会被删除。

5、如果问题依然存在，可以联系客服或者携带购机发票前往当地的华为授权售后服务网点进行检修。