1、核桃仁用烤箱160度烤约20分钟，冷却待用；

2、饼干放入密封袋中用擀面杖研碎，核桃仁同样放入密封袋中研碎；

3、饼干碎、核桃碎混在一起搅拌，筛入糖粉和可可粉。加入糖浆与白兰地，揉成小球；

4、滚上椰蓉即可。冷藏一晚后食用。