导读用料:牛肉、拉面、姜、小茴香、大料、花椒粉、咖喱、花椒、蒜、胡椒粉、水、葱。具体步骤:牛肉切块,冷水下锅待锅开,除去血沫;准备调味料。姜、小茴香、大料
用料:
牛肉、拉面、姜、小茴香、大料、花椒粉、咖喱、花椒、蒜、胡椒粉、水、葱。
具体步骤:
牛肉切块,冷水下锅待锅开,除去血沫;准备调味料。姜、小茴香、大料、花椒、蒜、胡椒粉、葱;锅中一次性加够水,加入准备好的调味料;加入咖喱块一块,再加适量的盐;大火煮开后,改小火慢炖,炖2小时左右;另起锅,清汤煮面;2小时后,把肉块捞出;把煮好的面捞出,放入碗里,加入煮好的肉汤即可。免责声明:本文章由会员“李俊”发布如果文章侵权,请联系我们处理,本站仅提供信息存储空间服务如因作品内容、版权和其他问题请于本站联系