倒红酒的方法如下：

1、让酒标的正面朝上；

2、超过8至10年的酒，瓶底一定有木屑，即使三五年，有的也有木屑，因此倒酒时要小心，不可晃动酒瓶，不能倒完，还要留一点在瓶的肩部，把酒瓶整个倒翻过来，试图倒尽最后一滴酒的做法是不正确的。