可以。

具体介绍：

1、蛋白粉是一种针对特定人群的营养性食品补充剂。作为氨基酸补充食物，可为幼儿、老人、运动人群、术前术后病人和减肥人群提供因蛋白质缺失提供必需的营养；

2、核桃中含有丰富的蛋白质、脂肪，还含有钙、磷等矿物质，有很高的营养价值；

3、需要注意的是不要一下子喝太多核桃粉，核桃里的脂肪含量较高，不易被消化。