核桃可以炖猪肉。

常见做法介绍:

用料：桂仲100克、核桃300克、瘦猪肉500克。

步骤：

1、将桂仲煎汁备用;

2、将核桃切均匀小块;

3、猪瘦肉洗净切片;

4、核桃、猪瘦肉放入沙锅加入桂仲汁及清水适量,文火炖2至3小时;

5、加入食盐、酱油、猪油、味精拌匀；

6、炖至肉烂熟即可食用。