花生米核桃仁黑芝麻糖制作方法如下：

1、把花生米和核桃仁放入预热好的烤箱，190度上下火烤制二十分钟左右，颜色变深即可；

2、不沾锅锅内放入苏打水，麦芽糖、白砂糖熬到变粘稠，滴到凉水中可以瞬间拉成丝，很酥脆即可；

3、放入去皮擀至小块的花生米和核桃仁、黑芝麻翻拌；

4、等均匀裹上糖倒入铺有保鲜袋的烤盘内，按压晾凉；

5、切成小块就可以了，烤花生和核桃仁的时候，一定看着烤箱，根据自己烤箱的温度控制时间，以免烤糊，烤好后晾凉去皮，放入保鲜袋压成小颗粒，这样花生米核桃仁黑芝麻糖就完成了。

以上就是花生米核桃仁黑芝麻糖的制作方法。