葫芦包饺子好吃的做法如下：

食材：

西葫芦500克、猪肉末300克、饺子皮600克、生抽2匙、料酒1匙、姜末、葱花、盐、食用油各适量。

步骤：

1、猪肉加入适量的姜末、葱花、生抽、料酒、加足盐，搅拌均匀，搅打上劲。

2、西葫芦洗净切丝，把水沥干，加入油拌匀。

3、加入拌好的猪肉末拌匀成饺馅。

4、将醒好的面团擀成饺皮。

5、将饺馅与饺皮按适当比例捏成饺子即可。