1、煎着吃：

桦褐孔菌属于药材，可以煎着吃，用陶瓷器皿，加适量水即可，火候要适宜，煎制1个小时左右即可，煎好之后不要立即把水倒出来喝，可以让桦褐孔菌在水里面再熬制一下，这样的食用效果会更好；

2、磨成粉：

将桦褐孔菌磨成粉来食用，磨成粉之前要先在水里浸泡半天的时间，泡水喝时需用热开水冲服，熬鸡汤时也可以加点粉末进去，长期食用，可以增加人体的免疫力，也可以消除一些小炎症；

3、当食补药材：

把桦褐孔菌切成一段一段的，晚饭过后，配合着牛奶食用，非常养胃，也可以治疗胃溃疡等一些疾病。